FINDIK KURABİYE (TARÇINLI KURABİYE)

2011-04-17 23:14:00

 

Hiç şüphe yok ki doğruluk iyiliğe götürür. İyilik de cennete götürür. Kişi doğru söyleye söyleye Allah katında sıddîk (doğru sözlü) diye yazılır. Yalancılık kötüye götürür. Kötülük de cehenneme götürür. Kişi yalan söyleye söyleye Allah katında kezzâb (çok yalancı) diye yazılır.             
Buhârî, Edeb, 69; Müslim, Birr, 103, 104

 

 

 

Malzemeler:
 
1 yumurta
1,5 su bardağı nişasta
250 gr (1 paket) margarin (Eritmeden)
3 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
 
Üzeri için:
Tarçın
Pudra şekeri
 
Yapılışı:
 
Bütün malzemeleri özleşene kadar yoğuralım. Hamuru fındık büyüklüğünde yuvarlayalım. Yağladığımız veya yağlı kâğıt serdiğimiz iki fırın tepsisine kurabiyeler birbirine değmeyecek şekilde yani rahat kabarabileceği şekilde dizelim. Önceden 180oC’de ısıtılmış fırında pişirelim. Bir tepside tarçın ve pudra şekerini karıştıralım. Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkınca bu karışımın içine dökelim ve tepsiyi sallayarak kurabiyeleri tarçınlı pudra şekerine bulayalım. Sonra servis kabına alıp tepside kalan tarçınlı pudra şekerini tekrar kurabiyelerimizin üstüne eleyelim.
 
                                                                                       AFİYET OLSUN. 

 

 

 

 

 

 

11033
0
0
Yorum Yaz