SİRKELİ TATLI KURABİYE (Farklı bir tarif)

2009-12-15 21:19:00
Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

½ paket margarin (125 gr)

1 paket kabartma tozu

1çay bardağı ceviz

2 yemek kaşığı sirke

Aldığı kadar un


Yapılışı:

Bir yumurtamızın sarısını kurabiyelerimizin üzerine sürmek için ayıralım. Kurabiyemizi yoğuracağımız kabımızın içine yumurtalarımızı, şekeri, sıvı yağı ve oda sıcaklığındaki margarinimizi, kabartma tozumuzu ve sirkeyi koyup iyice karıştıralım. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave ederek hamurumuzu yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Top şeklini verelim ve biraz bastıralım. Kurabiyemizi önce daha önce ayırdığımız yumurta sarısına sonra cevize batırıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 175oC'lik fırında pişirelim.


                                                          AFİYET OLSUN.

 

1140
0
0
Yorum Yaz